Μπορεί να είναι Ελληνικής καταγωγής, η πασίγνωστη Ρέϊτσελ, της παρέας των Friends - κατά κόσμον Τζένιφερ Άνιστον- όμως δεν κρύβει την αδυναμία της στην μεξικάνικη κουζίνα. Την περίοδο που ήταν παντρεμένη με τον Μπραντ Πιτ, το ζευγάρι έβγαινε 3 φορές την εβδομάδα (!) για μεξικάνικο και μαργαρίτας, ενώ, ερωτηθείσα η ίδια για το τι θα επέλεγε ως τελευταίο γεύμα της, η απάντηση ήρθε πληρωμένη:
"τσιπς και γκουακαμόλες, κεσαγίδιας, εντσιλάδας και μία μεγάλη σαλάτα τοστάδα - α, και νάτσος!".
Αν και κόρη ηθοποιών, του Τζον Άνιστον και της Νάνσι Ντόου (με τον πατέρα της να έχει σαφώς μεγαλύτερη καριέρα από τη μητέρα της), το Χόλιγουντ δεν της χαρίστηκε. Δούλεψε σε εταιρεία τηλεμάρκετινγκ και ως σερβιτόρα, πριν βρεθούν στον δρόμο της τα Φιλαράκια το 1994, για να της χαρίσουν ένα βραβείο ΕΜΜΥ και μία Χρυσή Σφαίρα και να δώσουν ώθηση στην καριέρα της. Έκτοτε, μπορεί οι ταινίες στις οποίες έχει πρωταγωνιστήσει -ρομαντικές κομεντί ως επί το πλείστον- να μην έχουν τύχει ιδιαίτερης εκτίμησης από τους κριτικούς, το κασέ της, όμως, δεν πτοήθηκε φτάνοντας τα 10 εκατομμύρια δολάρια για την ταινία "Σύζυγος για ενοικίαση".
Μέχρι να βρει πάντως η ίδια νέο σύζυγο μετά τον αποτυχημένο γάμο με τον ωραίο Μπραντ, το ρίχνει στο γκουακαμόλε!
Η συνταγή της Τζένιφερ Άνιστον για γκουακαμόλε
real taste & style magazine #20, p. 90