δύο εκλεκτών, σκληρών τυριών ΗΠΕΙΡΟΣ μακράς ωρίμανσης, ΗΠΕΙΡΟΣ
Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ και ΗΠΕΙΡΟΣ Κεφαλοτύρι, με ελάχιστη ωρίμανση 40
μηνών, σε περιορισμένο αριθμό τεμαχίων.
Η παραγωγή των δύο τυριών βασίστηκε σε παραδοσιακές συνταγές και μεθόδους
τυροκόμησης, με αιγοπρόβειο γάλα και την εγγύηση της ποιότητας ΗΠΕΙΡΟΣ.
Η ΗΠΕΙΡΟΣ Κεφαλογραβιέρα ΠΟΠ 40μηνης ωρίμανσης έχει μια πικάντικη και
ταυτόχρονα γλυκιά γεύση, με αρώματα ξηρών καρπών, βουτύρου και νότες
καραμέλας. Το ΗΠΕΙΡΟΣ Κεφαλοτύρι 40μηνης ωρίμανσης έχει μια πικάντικη και
ελαφρώς αλμυρή γεύση με γήινες, καπνιστές νότες και έντονο άρωμα.
Οι premium συσκευασίες των προϊόντων χαρακτηρίζονται από ένα δωρικό
σχεδιασμό, ο οποίος απεικονίζει την σπουδαία τυροκομική κληρονομιά της
ΗΠΕΙΡΟΣ, έχοντας στο κέντρο το ίδιο το τυρί.